OP065.E028 OPERACIONES BÁSICAS DE RESTAURANTE Y BAR. NIVEL 1. EDICIÓN 1.

Inicio: miércoles, 15 de julio de 2026

Nombre


OP065.E028 OPERACIONES BÁSICAS DE RESTAURANTE Y BAR. NIVEL 1. EDICIÓN 1.

Código


C001.OP065.E028

Descripción


Detrás de cada gran experiencia en un restaurante o bar, hay profesionales que dominan el arte del servicio y la atención. Este itinerario formativo, vinculado al Certificado de Profesionalidad HOTR0208 (Operaciones Básicas de Restaurante y Bar), es tu oportunidad perfecta para transformar tus ganas de crecer en una profesión con futuro. ¿Por qué inscribirte? Titulación Oficial: Consigue una certificación reconocida que valida tu talento y te abre puertas. Formación 100% Práctica: Aprende haciendo. Dominarás el servicio en barra y sala, la preparación del entorno y la atención al cliente. Inserción Laboral: El sector de la hostelería está en constante crecimiento y busca profesionales cualificados de forma inmediata. El sector busca personas dinámicas, auténticas y preparadas para marcar la diferencia. Las mesas están listas y las oportunidades también. ¡Asegura tu plaza e inscríbete hoy mismo! Es el momento de convertir tu destreza manual en una titulación oficial de Nivel 1 reconocida por el Ministerio de Trabajo. Además de la formación gratuita y certificada, los participantes que cumplan los requisitos económicos podrán recibir una beca de 13,45 € por día lectivo. PLAZO DE FIN DE SOLICITUDES: 26 DE JUNIO DE 2026

Plazas


15

Fecha de Inicio y Finalización


15/07/2026 a 19/10/2026

Duración


344 horas presenciales (58 días lectivos). 3 meses aproximadamente.

Modalidad


Presencial

Requisitos del Alumno


No se requiere titulación alguna , solo poseer habilidades básicas de comunicación.

Destinatarios


Este itinerario forma parte del Programa de Empleo, Educación, Formación y Economía social ( EFESO) del Fondo Social Europeo Plus ( FSE+)  denominado “ATENEA”, gestionado por el IMEFE del Excmo. Ayuntamiento de Jaén. Su objetivo es mejorar el acceso al empleo y activar a colectivos con mayores dificultades de acceso al mercado laboral.


Destinatarios:



  • Personas desempleadas e inscritas como demandantes en los servicios públicos de empleo (SAE)  mayores de 18 años.


Colectivos prioritarios, se priorizan los siguientes



  • Personas desempleadas de larga duración (12 meses inscritas como demandantes)

  • Mayores de 45 años, especialmente mujeres

  • Personas con discapacidad igual o superior al 33%

  • Nacionales de terceros países y personas de origen extranjero

  • Minorías y personas en situación de vulnerabilidad o riesgo de exclusión social (acreditado por informe de Servicios Sociales)


Requisitos académicos: Al tratarse de un certificado de profesionalidad de nivel 1, no se exigen requisitos pero es necesario contar con habilidades comunicativas que faciliten el aprendizaje.


Residencia:



  • Empadronados en Jaén o municipios limítrofes (Mengíbar, Cazalilla, Villatorres, Mancha Real, La Guardia, Pegalajar, Campillo de Arenas, Valdepeñas de Jaén, Los Villares, Torredelcampo, Fuerte del Rey)


¿Cómo puedes inscribirte?



  • Elige el itinerario que mejor se adapte a tu perfil y comprueba que cumples los requisitos.

  • Descarga la solicitud haciendo clic en el siguiente pdf   y prepara la documentación necesaria antes de presentar la solicitud asegúrase de que se completamente legible para una correcta verificación: 

    • Fotocopia del DNI/NIE (ambas caras). Obligatorio

    • Fotocopia del DNI/NIE del representate legal, en caso de menores de edad. Si procede

    • Demanda de empleo actualizada (Documento Renovación Demanda). Obligatorio

    • Informe de Periodos de Inscripción como demandante de empleo actualizada (12 meses o más continuados). Obligatorio

    • Informe de Vida Laboral actualizada. Obligatorio

    • Currículum Vitae actualizado.

    • Copia de Titulación Acreditativa del nivel de estudios indicados (Estudios realizados para certificados de profesionalidad de nivel 2 y 3). Si procede

    • Copia Certificado de Discapacidad actualizada (mínimo 33%) Si procede

    • Documentación acreditativa de pertenencia a algunos de los colectivos en situación económica de vulnerabilidad, riesgo de pobreza o exclusión social o pertenecientes a minorías. (Informe de Asuntos Sociales). Si procede

    • Otra documentación para acreditar el cumplimiento de los requisitos.





  • Presenta tu solicitud, puedes realizarlo por alguna de las tres vías que indicamos:

    • Online, rellenando el formulario de inscripción, en el siguiente enlace -  adjuntando la solicitud y a la documentación.   Te indicamos esta guía por si necesitas ayuda a la hora de realizar la solicitud online
      Descarga

    • Presencialmente en IMEFE (C. San Andrés, 1, 23004 Jaén).  Lunes a Viernes de 9 a13 h.

    • A través de algunos de los lugares previstos en el artículo 16.4 de la Ley 39/2015, de 1 de octubre, del Procedimiento Administrativo Común de las Administraciones Públicas: ‼️Importante. Una vez realizado dicho registro electrónico, se deberá adjuntar el correspondiente justificante de registro al email: imefe_formacion@aytojaen.es‼️


      1. En el registro electrónico de la Administración u Organismo al que se dirijan, así como en los restantes registros electrónicos de cualquiera de los sujetos a los que se refiere el artículo 2.1.

      2. En las oficinas de Correos, en la forma en la que reglamentariameente se establezca.

      3. En las representaciones diplomáticas o oficinas consulares de España en el extranjero.

      4. En las oficina de asistencia en materia de registros.

      5. En cualquier otro que establezca las disposiciones vigentes.





Familia


Hostelería y turismo

Área


Restauración

Objetivo


Asistir en el servicio y preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de
manipulación, preparación y conservación de alimentos y bebidas.

Contenido


El Itinerario Formativo (HOTR0208) OPERACIONES BÁSICAS DE RESTAURANTE Y BAR, de nivel 1 consta de:

1. Formación específica:

  • MF0257_1: Servicio básico de restaurante-bar.
  • MF0258_1: Aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas.
  • MP0015: Módulo de prácticas profesionales no laborales .

2. Formación transversal:

  • Derechos fundamentales de la Unión Europea: 3 horas.
  • Igualdad de género, igualdad de oportunidades y no discriminación: 3 horas.
  • Desarrollo sostenible, respeto y cuidado del medio ambiente: 3 horas.

3. Formación complementaria: Manipulador de alimentos: 5 horas.

4. Prevención de Riesgos Laborales: 30 horas.

5. Tutorías personalizadas: 10 horas.

Organiza


IMEFE · Instituto Municipal de Empleo y Formación Empresarial.

Calle San Andrés, 1 · 23004 Jaén · Tel: 953 24 55 20 

Tel. 673661544 / 673660799 / 673667835

Centro de impartición:

AMIAB

Camino de Las Cabezadas (El Batán). 23009 Jaén. Se facilitará transporte gratuito.

 

Precio



  • Formación gratuita (subvencionada)

  • Beca de 13,45 € por día lectivo para quienes cumplan el requisito de ingresos  (carecer de rentas o ingresos iguales  o superiores al 75% del IPREM al inicio del itinerario)

Nivel Profesional o Técnico


No se requiere experiencia profesional alguna.

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