OP065.E032 SERVICIOS DE BAR Y CAFETERIA. HOTR05088. Edición 1. Nivel 2

Nombre

Código

Descripción

Plazas

Fecha de Inicio y Finalización

Duración

694 horas  ( 116 días lectivos, aproximadamente 6 meses)

6 horas diarias. Inicio previsto 15 de julio de 2026

Modalidad

Destinatarios

Este itinerario forma parte del Programa de Empleo, Educación, Formación y Economía social ( EFESO) del Fondo Social Europeo Plus ( FSE+)  denominado “ATENEA”, gestionado por el IMEFE del Excmo. Ayuntamiento de Jaén. Su objetivo es mejorar el acceso al empleo y activar a colectivos con mayores dificultades de acceso al mercado laboral.

Destinatarios:

• Personas desempleadas e inscritas como demandantes en los servicios públicos de empleo (SAE)  mayores de 18 años.

Colectivos prioritarios, se priorizan los siguientes

• Personas desempleadas de larga duración (12 meses inscritas como demandantes)


• Mayores de 45 años, especialmente mujeres


• Personas con discapacidad igual o superior al 33%


• Nacionales de terceros países y personas de origen extranjero


• Minorías y personas en situación de vulnerabilidad o riesgo de exclusión social (acreditado por informe de Servicios Sociales)

Requisitos académicos: Al tratarse de un Certificado de profesionalidad  de  de nivel 2 ,  se exige:

- Título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria o título equivalente.

Residencia:

• Empadronados en Jaén o municipios limítrofes (Mengíbar, Cazalilla, Villatorres, Mancha Real, La Guardia, Pegalajar, Campillo de Arenas, Valdepeñas de Jaén, Los Villares, Torredelcampo, Fuerte del Rey)

¿Cómo puedes inscribirte?

• Elige el itinerario que mejor se adapte a tu perfil y comprueba que cumples los requisitos.


• Descarga la solicitud haciendo clic en el siguiente pdf   y prepara la documentación necesaria antes de presentar la solicitud asegúrase de que se completamente legible para una correcta verificación: 
  
  
  
  • Fotocopia del DNI/NIE (ambas caras). Obligatorio
  
  
  • Fotocopia del DNI/NIE del representate legal, en caso de menores de edad. Si procede
  
  
  • Demanda de empleo actualizada (Documento Renovación Demanda). Obligatorio
  
  
  • Informe de Periodos de Inscripción como demandante de empleo actualizada (12 meses o más continuados). Obligatorio
  
  
  • Informe de Vida Laboral actualizada. Obligatorio
  
  
  • Currículum Vitae actualizado.
  
  
  • Copia de Titulación Acreditativa del nivel de estudios indicados (Estudios realizados para certificados de profesionalidad de nivel 2 y 3). Si procede
  
  
  • Copia Certificado de Discapacidad actualizada (mínimo 33%) Si procede
  
  
  • Documentación acreditativa de pertenencia a algunos de los colectivos en situación económica de vulnerabilidad, riesgo de pobreza o exclusión social o pertenecientes a minorías. (Informe de Asuntos Sociales). Si procede
  
  
  • Otra documentación para acreditar el cumplimiento de los requisitos.
  
  
  
  

• Presenta tu solicitud, puedes realizarlo por alguna de las tres vías que indicamos:
  
  
  
  • Online, rellenando el formulario de inscripción, en el siguiente enlace -  adjuntando la solicitud y a la documentación.   Te indicamos esta guía por si necesitas ayuda a la hora de realizar la solicitud online
    Descarga
  
  
  • Presencialmente en IMEFE (C. San Andrés, 1, 23004 Jaén).  Lunes a Viernes de 9 a13 h.
    
  
  
  • A través de algunos de los lugares previstos en el artículo 16.4 de la Ley 39/2015, de 1 de octubre, del Procedimiento Administrativo Común de las Administraciones Públicas: ‼️Importante. Una vez realizado dicho registro electrónico, se deberá adjuntar el correspondiente justificante de registro al email: imefe_formacion@aytojaen.es‼️
    
    
    
    
    1. En el registro electrónico de la Administración u Organismo al que se dirijan, así como en los restantes registros electrónicos de cualquiera de los sujetos a los que se refiere el artículo 2.1.
    
    
    2. En las oficinas de Correos, en la forma en la que reglamentariameente se establezca.
    
    
    3. En las representaciones diplomáticas o oficinas consulares de España en el extranjero.
    
    
    4. En las oficina de asistencia en materia de registros.
    
    
    5. En cualquier otro que establezca las disposiciones vigentes.
    
    
    
    
  
  
  
  

Familia

Área

Objetivo

Desarrollar y prestar todo tipo de servicios de alimentos y bebidas en barcafetería y preparar elaboraciones culinarias propias de este servicio, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, sirviendo y recomendando vinos, acogiendo y atendiendo al cliente aplicando las normas de cortesía correctas, utilizando en caso necesario, la lengua inglesa, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaría.

Contenido

El Itinerario Formativo (HOTR0508) SERVICIOS DE BAR Y CAFETERIA, de nivel 2 consta de:

1. Formación específica

• MF1046_2 Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa.
• MF1047_2 Bebidas
• MF1048_2 Servicio de vinos
• MF1049_2 Elaboración y exposición de comidas en el bar- cafeterías
• MF1050_2 Gestión del bar- cafeterías
• MF0711_2: Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería.
• MF1051_2: Ingles profesional para servicios de restauración
  
  

2. Formación Transversal

• Derechos fundamentales de la Unión Europea (3h)
• Igualdad de género, igualdad de oportunidades y no discriminación (3h)
• Desarrollo sostenible, respeto y cuidado del medio ambiente (3h)

3. Formación Complementaria

• Manipulador de alimentos (5 h)

4. Tutorías personalizadas: 10 horas.

5. Módulo de Prevención de Riesgos laborales nivel básico: 30 horas.

Organiza

Precio

• Formación gratuita (subvencionada)


• Beca de 13,45 € por día lectivo para quienes cumplan el requisito de ingresos  (carecer de rentas o ingresos iguales  o superiores al 75% del IPREM al inicio del itinerario)

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